Biljna ulja su važan deo savremene ishrane jer obezbeđuju energiju, esencijalne masne kiseline i pomažu u apsorpciji vitamina rastvorljivih u mastima (A, D, E i K). Razlikuju se po sastavu, stabilnosti na temperaturi i načinu upotrebe, pa nisu sva
Brokoli je jedna od najznačajnijih namirnica kada govorimo o regulaciji šećera u krvi, insulinskoj rezistenciji i dijabetesu. Bogat je vlaknima koja usporavaju apsorpciju glukoze u krvotok, čime pomaže da se izbegnu nagli skokovi šećera nakon obroka. Takođe sadrži jedinjenja
Kako su masnoće u krvi i insulinska rezistencija povezane sa gojenjem i otežanim mršavljenjem
Povišene masnoće u krvi i insulinska rezistencija često idu zajedno i predstavljaju metabolički disbalans koji direktno utiče na telesnu težinu. Kada su trigliceridi i LDL